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期刊论文 [9]
发表日期
2019 [2]
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英语 [9]
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ECOLOGICAL... [9]
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出处:ECOLOGICAL ECONOMICS
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Can Regional Organic Agriculture Feed the Regional Community? A Case Study for Hamburg and North Germany
期刊论文
ECOLOGICAL ECONOMICS, 2019, 164
作者:
Joseph, Sarah
;
Peters, Irene
;
Friedrich, Hanno
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2019/11/27
Sustainable Consumption
Organic Agriculture
Regional Agriculture
Food Self-Sufficiency
Diet Composition
Assessing the distributional effects of carbon taxes on food: Inequalities and nutritional insights in France
期刊论文
ECOLOGICAL ECONOMICS, 2019, 163: 20-31
作者:
Caillavet, France
;
Fadhuile, Adelaide
;
Nichele, Veronique
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/11/27
Carbon fiscal policy
Revenue-neutral
Food consumption
Regressivity
Inequalities
Organic Food Retailing and the Conventionalisation Debate
期刊论文
ECOLOGICAL ECONOMICS, 2018, 150: 194-203
作者:
Desquilbet, Marion
;
Maigne, Elise
;
Monier-Dilhan, Sylvette
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浏览/下载:8/0
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提交时间:2019/04/09
Organic agriculture
Retail channel
Conventionalisation
Plant-based food products
Unprocessed or minimally processed food products
Food environment
An Environmental Tax Towards More Sustainable Food: Empirical Evidence of the Consumption of Animal Products in France
期刊论文
ECOLOGICAL ECONOMICS, 2018, 147: 48-61
作者:
Bonnet, Celine
;
Bouamra-Mechemache, Zohra
;
Corre, Tifenn
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浏览/下载:1/0
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提交时间:2019/04/09
Animal products
Demand analysis
Environment
Greenhouse gas
CO2-eq tax
Household diet
Measuring Embodied Blue Water in American Diets: An EIO Supply Chain Approach
期刊论文
ECOLOGICAL ECONOMICS, 2018, 147: 179-188
作者:
Rehkamp, Sarah
;
Canning, Patrick
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/04/09
Blue water
Environmental input-output model
Food policy
Healthy diet
Sustainability
US food system
Carbon Label at a University Restaurant - Label Implementation and Evaluation
期刊论文
ECOLOGICAL ECONOMICS, 2018, 146: 658-667
作者:
Brunner, Florentine
;
Kurz, Verena
;
Bryngelsson, David
;
Hedenus, Fredrik
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/04/09
Carbon labeling
Mitigation
Food consumption
Field experiment
Meat consumption
Pursuing a Low Meat Diet to Improve Both Health and Sustainability: How Can We Use the Frames that Shape Our Meals?
期刊论文
ECOLOGICAL ECONOMICS, 2017, 142
作者:
de Boer, Joop
;
Aiking, Harry
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/04/09
Frame
Meat consumption
Plant protein
Health
Sustainability
Proposing a Novel Index Reflecting Both Climate Impact and Nutritional Impact of Food Products
期刊论文
ECOLOGICAL ECONOMICS, 2017, 131
作者:
van Dooren, Corne
;
Douma, Annely
;
Aiking, Harry
;
Vellinga, Pier
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浏览/下载:2/0
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提交时间:2019/04/09
Nutrient Density Index
Greenhouse gas emissions
Energy density
Sustainable diets
Health score
Nutrient rich foods
Trimming the excess: environmental impacts of discretionary food consumption in Australia
期刊论文
ECOLOGICAL ECONOMICS, 2017, 131
作者:
Hadjikakou, Michalis
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浏览/下载:6/0
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提交时间:2019/04/09
Sustainable diet
Food system
Environmentally extended input-output analysis
Environmental sustainability
Planetary health
Life cycle assessment