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The carbon opportunity cost of animal-sourced food production on land 期刊论文
Nature, 2020
作者:  Matthew N. Hayek;  Helen Harwatt;  William J. Ripple;  Nathaniel D. Mueller
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2020/09/14
An appeal to cost undermines food security risks of delayed mitigation 期刊论文
NATURE CLIMATE CHANGE, 2020, 10 (5) : 418-+
作者:  Hayek, Matthew N.;  McDermid, Sonali P.;  Jamieson, Dale W.
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2020/05/13
Nationwide shift to grass-fed beef requires larger cattle population 期刊论文
ENVIRONMENTAL RESEARCH LETTERS, 2018, 13 (8)
作者:  Hayek, Matthew N.;  Garrett, Rachael D.
收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2019/04/09
food security  environmental policy  agricultural management  land use  dietary transitions  cattle