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Rising adoption and retention of meat-free diets in online recipe data 期刊论文
NATURE SUSTAINABILITY, 2019, 2 (7) : 621-627
作者:  Asano, Yuki M.;  Biermann, Gesa
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Environmental Health Sciences in a Translational Research Framework: More than Benches and Bedsides 期刊论文
ENVIRONMENTAL HEALTH PERSPECTIVES, 2019, 127 (4)
作者:  Kaufman, Joel U.;  Curl, Cynthia L.
收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2019/11/26
Nationwide shift to grass-fed beef requires larger cattle population 期刊论文
ENVIRONMENTAL RESEARCH LETTERS, 2018, 13 (8)
作者:  Hayek, Matthew N.;  Garrett, Rachael D.
收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2019/04/09
food security  environmental policy  agricultural management  land use  dietary transitions  cattle