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美研究提出简单饮食可减少碳足迹并改善健康 | |
刘莉娜 | |
2023-11-20 | |
所属快报 | 气候变化快报 |
出版年 | 2023 |
期 | 22 |
语种 | 中文 |
领域 | 气候变化 |
栏目 | 前沿研究动态 |
中文关键词 | 饮食替代 ; 碳足迹 ; 饮食质量 |
英文关键词 | Dietary Substitutions Carbon Footprint Dietary Quality |
中文摘要 | 10月26日,《自然•食品》(Nature Food)发表题为《简单的饮食替代可以减少碳足迹并改善美国不同人群饮食质量》(Simple Dietary Substitutions Can Reduce Carbon Footprints and Improve Dietary Quality Across Diverse Segments of the US Population)的文章,通过分析美国7753名儿童和成年人的饮食摄入量数据,确定了简单、可行的饮食替代模式,研究发现,这种高碳食物向低碳食物的替代有助于减少碳足迹并改善健康。 |
原文题名 | Simple Dietary Substitutions Can Reduce Carbon Footprints and Improve Dietary Quality Across Diverse Segments of the US Population |
原文链接 | 查看原文 |
文献类型 | 快报文章 |
条目标识符 | http://119.78.100.173/C666/handle/2XK7JSWQ/354202 |
专题 | 气候变化 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 刘莉娜. 美研究提出简单饮食可减少碳足迹并改善健康. 2023. |
条目包含的文件 | ||||||
文件名称/大小 | 文献类型 | 版本类型 | 开放类型 | 使用许可 | ||
美研究提出简单饮食可减少碳足迹并改善健康(14KB) | 快报文章 | 开放获取 | CC BY-NC-SA | 浏览 请求全文 | ||
美研究提出简单饮食可减少碳足迹并改善健康(436KB) | 快报文章 | 开放获取 | CC BY-NC-SA | 浏览 请求全文 |
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