Global S&T Development Trend Analysis Platform of Resources and Environment
| 与膳食指南相关的温室气体排放因国家而异 | |
| 曾静静 | |
| 2021-03-20 | |
| 所属快报 | 气候变化快报 |
| 出版年 | 2021 |
| 期 | 6 |
| 语种 | 中文 |
| 领域 | 气候变化 |
| 栏目 | 前沿研究动态 |
| 中文关键词 | 食源性膳食指南；食品资产负债表；温室气体排放核算 |
| 英文关键词 | Food-based dietary guidelines (FBDG) food balance sheets Greenhouse gas emission accounting |
| 中文摘要 | 2021年3月1日，《营养杂志》（Nutrition Journal）发表题为《全球膳食指南的碳足迹：7个国家的模拟研究》（The Carbon Footprint of Dietary Guidelines Around the World: A Seven Country Modeling Study）的文章显示，与倡导健康饮食的国家膳食指南相关的温室气体排放在各国之间差异很大，这些差异是由于6个主要食物组（蛋白质食物、乳制品、谷物、水果、蔬菜和油脂）中单个食品的推荐摄入量和消费不同造成的。 |
| 原文题名 | The Carbon Footprint of Dietary Guidelines Around the World: A Seven Country Modeling Study |
| 原文链接 | 查看原文 |
| 文献类型 | 快报文章 |
| 条目标识符 | http://119.78.100.173/C666/handle/2XK7JSWQ/319107 |
| 专题 | 气候变化 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 曾静静. 与膳食指南相关的温室气体排放因国家而异. 2021. |
| 条目包含的文件 | ||||||
| 文件名称/大小 | 文献类型 | 版本类型 | 开放类型 | 使用许可 | ||
| 与膳食指南相关的温室气体排放因国家而异.（15KB） | 快报文章 | 开放获取 | CC BY-NC-SA | 浏览 请求全文 | ||
| 与膳食指南相关的温室气体排放因国家而异.（642KB） | 快报文章 | 开放获取 | CC BY-NC-SA | 浏览 请求全文 | ||
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