气候引发的饮食结构变化将致52.9万人死亡

GSTDTAP > 气候变化

	气候引发的饮食结构变化将致52.9万人死亡
	董利苹
	2016-03-15
所属快报	气候变化快报
出版年	2016
期	6
语种	中文
领域	气候变化
栏目	气候变化事实与影响
中文关键词	气候 ; 饮食结构 ; 死亡
中文摘要	2016年3月3日，《柳叶刀》（The Lancet）杂志发表题为《模拟研究气候变化背景下未来粮食生产对全球和区域健康的影响》（Global and Regional Health Effects of Future Food Production under Climate Change: a Modelling Study）的文章称，预计到2050年，气候变化将通过引发农作物减产使人类饮食结构及体重改变，进而导致约52.9万成年人死亡。
情报分析_信息发布时间	2016年3月1日
情报分析_信息来源性质	期刊
情报分析_信息来源期刊	《柳叶刀》（The Lancet）
情报分析_机构类别	综合性机构
情报分析_信息来源国家	国际
情报分析_信息类别	气候政策与战略
情报分析_研究主题	饮食结构变化
情报分析_研究内容	牛津大学（Oxford）、英国心脏基金会（British Heart Foundation Centre）、国际粮食政策研究所（IFPRI）的科研人员，基于国际农产品贸易政策分析模型（IMPACT），评估至2050年，全球155个国家和地区饮食结构变化通过引发体重变化导致的冠心病、中风、癌症等疾病的死亡人数。研究结果表明，到2050年，气候变化将导致全球人均可用食物量减少3.2%，人均水果和蔬菜的摄入量将削减4.0%，降至14.9克/天；红肉消耗量将削减0.7%，降至0.5克/天。水果和蔬菜摄入量减少将导致约53.4万人死亡，远远超过了因削减红肉消费产生的健康效益。总体来看，气候引发的饮食结构变化将致52.9万人死亡。模型还显示，区域间气候变化对死亡率的影响存在很大的差异，其中，东南亚和西太平洋地区中低收入国家，尤其是中国和印度是死亡率急剧上升的主要国家。此外，采取严格的气候变化减缓措施后，与气候有关的死亡人数可减少29%~71%。研究建议东南亚和西太平洋地区中低收入国家，尤其是中国和印度政府启动公共健康项目，以预防和应对气候变化引发的饮食结构变化带来的健康风险。
原文题名	Global and Regional Health Effects of Future Food Production under Climate Change: a Modelling Study
原文链接	查看原文
文献类型	快报文章
条目标识符	http://119.78.100.173/C666/handle/2XK7JSWQ/179700
专题	气候变化
推荐引用方式 GB/T 7714	董利苹. 气候引发的饮食结构变化将致52.9万人死亡. 2016.

条目包含的文件
文件名称/大小	文献类型	版本类型	开放类型	使用许可
气候引发的饮食结构变化将致52.9万人死（29KB）	快报文章		开放获取	CC BY-NC-SA	浏览请求全文