Science：权衡粮食安全与环境危害的新战略

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	Science：权衡粮食安全与环境危害的新战略
	王宝
	2014-08-01
所属快报	资源环境快报
出版年	2014
期	15
语种	中文
领域	资源环境
栏目	前沿研究动态
中文关键词	粮食安全 ; 环境危害 ; 新战略
中文摘要	2014年7月18日，Science发表由Paul West及其同事所撰写的题为《改善全球粮食安全和环境的杠杆点》（Leverage points for improving global food security and the environment）的报告提出，关注一组小的区域、作物及所采取的行动可为改善全球粮食安全并同时降低农业对环境的影响提供新的机会。为在这三个类别之一或更多类别中确定这些干预会产生高全球影响的“杠杆点”，该项研究采用了最新出版的地理空间数据和模型，以分析全球范围内与农业和环境相关的细节问题的变化情况。
情报分析_信息发布时间	41838
情报分析_信息来源性质	期刊
情报分析_信息来源期刊	Science
情报分析_信息来源国家	美国
情报分析_信息类别	前沿研究动态
情报分析_研究主题	权衡粮食安全与环境危害的新战略
情报分析_研究内容	研究人员通过地理空间数据衡量了水的使用、食物浪费、温室气体排放及来自像化肥等营养物污染所带来的影响，发现了他们所称的“全球杠杆点”，即科学家们及决策者们为得到最大影响力而设定的粮食安全努力的目标。结果发现，50%的过剩氮和磷分别集中在全球24%和21%的耕地，其中中国、印度和美国总和占到了过剩营养物的64%～66%，而印度、巴基斯坦、中国和美国用于降水受限地区的灌溉用水占到了所有灌溉用水的72%，仅印度就占了36%。Paul及其同事还估计，美国、中国、西欧和巴西消耗了用于动物饲料和其它非食物用途（如生物燃料）的作物中大多数的热卡。研究人员指出，正在变化的气候会影响研究结果的准确性，需要不断做出调整以适应当前的环境。幸运的是，包括政府、企业、基金会及公民等许多机构在致力于改善全球和本地粮食安全的同时，都在努力减少对环境的危害。增加化肥可提高产量，有能力为另外约30亿人提供营养，但其对全球关键地区的环境产生负面影响，因此必须进行权衡优化。
原文题名	Leverage points for improving global food security and the environment
原文链接	查看原文
文献类型	快报文章
条目标识符	http://119.78.100.173/C666/handle/2XK7JSWQ/178601
专题	资源环境科学
作者单位	中国科学院兰州文献情报中心
推荐引用方式 GB/T 7714	王宝. Science：权衡粮食安全与环境危害的新战略. 2014.

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文件名称/大小	文献类型	版本类型	开放类型	使用许可
Science：权衡粮食安全与环境危害的（30KB）	快报文章		开放获取	CC BY-NC-SA	浏览请求全文